■オランダのグルメ

オランダのグルメ

旅行の大きな楽しみのひとつ、グルメ。オランダにももちろんさまざまなグルメがあります。

オランダといえばまず「パンネコック」。これはオランダ独自のパンケーキとして知られているもので、オランダではおやつはもちろん、日常の食事でも食べられています。独特のもちもちした生地の感触、そしてクリームやフルーツ、チーズなど上に乗せるトッピングの豊富なバリエーション。まさにオランダを代表する料理といえるでしょう。パンネコックの専門店もあるのでぜひとも訪れたいところです。

それからえんどう豆で作ったスープ、エルテンスープ。オランダの家庭料理としてどの家庭でも作られているものです。オランダの厳しい冬を体の芯から暖めてくれるだけでなく、濃厚な味わいでお腹も満たしてくれます。

そしてオランダといえばお菓子。なんとお菓子の自動販売機があるというお国柄。いろいろなお菓子が存在します。とくに有名なのがクロケット。コロッケのような食べ物で、マスタードやマヨネーズをかけて食べます。自動販売機でも購入でくるうえ、カフェやレストランでも普通にメニューにあります。

ほかにもオランダで愛されているニシンの一種、「ハーリング」を使った魚料理や、最近オランダで流行しているという「カサブロン」などもオランダのグルメとして知られています。こういったオランダ独特のグルメをチェックしてみると旅行がますます楽しいものになるのではないでしょうか。